Kάθε προηγούμενο ξεπέρασε τον τελευταίο χρόνο η τιμή της ζάχαρης στις διεθνείς αγορές, φθάνοντας στα υψηλότερα επίπεδα στην ιστορία του προϊόντος.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η καλλιεργούμενη έκταση τεύτλων στην Ελλάδα τη φετινή χρονιά είναι η μικρότερη στα χρονικά της καλλιέργειας και δεν ξεπερνά τις 57.000 στρέμματα ενώ στην Δυτική και Κεντρική Μακεδονία όπου τα ζαχαρότευτλα υπήρξαν για δεκαετίες κύρια πηγή εισοδήματος, η καλλιέργεια των τεύτλων αγγίζει μόλις τα 25.000 στρέμματα σε αντίθεση με τις προηγούμενες χρονιές που έφτανε τα 65-75.000.
Την ίδια στιγμή, η ελληνική αγορά έχει στερέψει από ζάχαρη τους τελευταίους μήνες, γεγονός που έχει αποδειχθεί καταστροφικό για τους κλάδους της ζαχαροπλαστικής, των αρτοσκευασμάτων και της κομποστοποιίας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου